Zutaten:
2 Packungen Puddingpulver (Paradies Creme Schokolade)
220 g Mehl
3 Eier (Größe L)
200 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Anschließend Öl, Milch und das Puddingpulver hinzufügen und gut vermischen.
Eine Tasse der Masse abnehmen. Mehl und Backpulver in die restliche Masse geben und gründlich verrühren.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 185 Grad backen.
Den Kuchen vollständig auskühlen lassen. Zum Schluss die abgetrennte Masse auf den Kuchen streichen und schon ist er bereit zum Genießen!
Viel Spaß beim Backen!