Hier sind die Zutaten, um diesen Auflauf zum Leben zu erwecken:
– 1 kg Rinderhack
– 2 bis 3 Tomaten
– 1 Glas Gewürzgurken
– Eisbergsalat
– 2 Becher Crème Fraîche
– 2 EL Tomatenmark
– 2-3 EL Senf
– Tomatenketchup nach Geschmack
– Salz und Pfeffer
– 300 g Scheiben Schmelzkäse
Anleitung:
1. Beginnen Sie damit, die Tomaten und Gurken in appetitliche Scheiben zu schneiden.
2. Schneiden Sie den Eisbergsalat in feine Streifen – das wird die knackige Basis für unseren Auflauf!
3. Vermengen Sie anschließend die Crème Fraîche mit Senf, Tomatenmark und Ketchup und würzen Sie alles nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
4. Braten Sie das Rinderhack in einer Pfanne krümelig an und würzen Sie es mit etwas Salz und Pfeffer für den perfekten Geschmack.
5. Geben Sie das Hackfleisch in eine Auflaufform und verteilen Sie die cremige Soße gleichmäßig darüber.
6. Jetzt kommt die Überraschung: Legen Sie die Gurkenscheiben darauf, gefolgt von 10 Scheiben köstlichem Schmelzkäse.
7. Die Tomatenscheiben sorgen für Frische und werden auf den Käse platziert. Zerrissen Sie die letzten 2 Scheiben Käse und streuen Sie sie über die Tomaten.
8. Ab in den Ofen! Backen Sie den Auflauf, bis der Käse schmilzt und goldbraun wird – absolut verführerisch!
9. Richten Sie schließlich den Eisbergsalat auf einem Teller an und geben Sie den frisch gebackenen Auflauf darauf.
10. Genießen Sie diese köstliche Kombination aus würzigem Hackfleisch, schmelzendem Käse und knackigem Salat.
Guten Appetit!