Zutaten:
180 g Zucker
1/2 Packung Backpulver
2 Packung Vanillezucker
800g Quark
5 Eier
120 g Mehl
220 g Margarine
etwas Zitronensaft
2 Dosen Mandarinen
Zubereitung:
Einfach mal, alle Zutaten miteinander mischen und dann in eine Springform geben.
Mandarinenstücke mit in den Teig geben.
Danach, den Kuchen bei 170 Grad C O/U ca. 60 Minuten backen.
Lassen Sie den Kuchen in Öfen abkühlen damit er nicht zusammenfällt.
Der Kuchen schmeckt auch super mit Früchten, man kann Mandarinenstücke oder Kirschen in den Teig geben. Richtig lecker und total schnell!
Guten Appetit!!