Zutaten:
500 g Mehl
250 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 kg Pflaumen, entsteint und halbiert
Zubereitung:
Mehl, Butter, Zucker, Eier und Backpulver zu einem Teig verkneten.
Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
Pflaumenhälften darauf verteilen.
Bei 180°C etwa 40 Minuten backen.