Zutaten:
1 EL Honig
150 ml Milch
600 ml Orangensaft
200 ml Schlagobers
1 Stk Zitrone, Saft
100 g Zucker
Zubereitung:
Sahne und Milch in einen Topf geben und erhitzen.
In einer Schüssel Zucker und Honig vermischen.
Die heiße Milch-Sahne-Mischung unter Rühren zur Zucker-Honig-Mischung geben und ca. 2 – 3 Minuten erhitzen, ohne aufzukochen.
Mischung in eine Schüssel geben und fünf Minuten gut schlagen. Orangen- und Zitronensaft zugeben und abkühlen lassen.
Wenn die Mischung sehr kalt ist, nochmals 10 Minuten kräftig durchrühren und in ein verschließbares Gefäß geben.
Für 3-5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.