Zutaten:
240 g Mehl
120 g Zucker
125 g Butter
1 Päckchen Backpulver
3 Eier
200 ml Sahne
500 g Pflaumen
Zubereitung:
Heize deinen Backofen auf 180°C vor.
Vermische das Mehl mit Zucker, Butter, Backpulver und Eiern zu einem geschmeidigen Teig.
Verteile den Teig gleichmäßig auf einem Backblech.
Entsteine die Pflaumen und lege sie hübsch auf den Teig.
Für die Streusel verarbeitest du Mehl, Zucker und Butter und streust diese Mischung über die Pflaumen.
Backe das Ganze im Ofen für etwa 30-40 Minuten, bis der Kuchen schön goldbraun ist.
Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!